Atlante-de-vini-AltoMonferrato

L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria. Alto Monferrato. Acqui, Colli Tortonesi, Gavi, Ovada

6,90 € IVA inclusa

Autore: Associazione Italiana Sommeliers (Mauro Carosso, Fabio Gallo, Roberto Marro)
Formato:
25 x 15
Pagine:
96
ISBN:
978-88-7707-115-6

Categoria: .

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Descrizione prodotto

L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria dell’Associazione Italiana Sommeliers Piemonte. Alto Monferrato. Acqui, Colli Tortonesi, Gavi, Ovada

Terra di confine. Da sempre. Fra Piemonte e Liguria, Appennino e pianura padana. Da Acqui ai Colli Tortonesi, l’Alto Monferrato è un puzzle di paesaggi, vitigni e tradizioni vinicole. In una regione celebre per i suoi rossi, questa è anzitutto una terra di grandi bianchi (l’aristocratico Cortese di gavi e il nuovo eppure antico Timorasso). Ma è anche una terra fragrante degli aromatici Brachetto e Moscato, e dell’«altro» Dolcetto. Un territorio in piena effervescenza, una miniera di vini da raccontare. Da scoprire.

GLI AUTORI

Mauro Carosso
Sommelier, delegato di Torino dell’AISP -Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, responsabile regionale della didattica e dei servizi dell’AISP, docente abilitato e commissario d’esame presso i corsi AIS nazionali, fa parte della redazione piemontese di Duemilavini.

Fabio Gallo
Sommelier professionista, presidente della Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, consigliere nazionale dell’Associazione Italiana Sommeliers, docente abilitato presso i corsi AIS nazionali, è il responsabile della redazione piemontese di Duemilavini, la guida annuale dell’AIS edita da Bibenda, giunta all’undicesima edizione.

Roberto Marro
Sommelier, membro della redazione piemontese di Duemilavini, caporedattore di Edizioni del Capricorno, ha insegnato presso la facoltà di Scienze della Comunicazione dell’Università di Torino ed è coordinatore e docente del master in Progettazione editoriale presso l’Istituto Europeo di Design di Torino.