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L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria. Liguria. Vini di mare di terra

6,90 € IVA inclusa

Autore: Associazione Italiana Sommeliers (Mauro Carosso,  Roberto Marro)
Formato:
25 x 15
Pagine:
96
ISBN:
978-88-7707-142-2

Categoria: .

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Descrizione prodotto

L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria dell’Associazione Italiana Sommeliers Piemonte. Liguria. Vini di mare di terra

In Liguria si fa vino da sempre, e spesso è grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, Rossese, Ormeasco, Granaccia…: da queste uve antiche nascono vini dall’inconfondibile Dna ligure, che sanno di mare e di terra. Unici: impossibile omologarli.

GLI AUTORI

Mauro Carosso
Sommelier, delegato di Torino dell’AISP -Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, responsabile regionale della didattica e dei servizi dell’AISP, docente abilitato e commissario d’esame presso i corsi AIS nazionali, fa parte della redazione piemontese di Duemilavini.

Roberto Marro
Sommelier, membro della redazione piemontese di Duemilavini, caporedattore di Edizioni del Capricorno, ha insegnato presso la facoltà di Scienze della Comunicazione dell’Università di Torino ed è coordinatore e docente del master in Progettazione editoriale presso l’Istituto Europeo di Design di Torino.