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L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria. Nord Piemonte. L’altro Nebbiolo

6,90 € IVA inclusa

Autore: Associazione Italiana Sommeliers (Mauro Carosso, Fabio Gallo, Roberto Marro)
Formato:
25 x 15
Pagine:
96
ISBN:
978-88-7707-118-7

Categoria: .

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Descrizione prodotto

L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria dell’Associazione Italiana Sommeliers Piemonte. Nord Piemonte. L’altro Nebbiolo

Nel Nord della regione, in una stretta striscia di colline fra Biella e il Novarese, ai piedi di alcune fra le montagne più alte d’Europa, c’è un territorio di vini straordinari, che mantengono intatto tutto il profumo di una storia antica, di una tradizione tenace. Nomi e vini entrati nel mito: Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Bramaterra, Fara, Sizzano. Con un denominatore comune: il Nebbiolo, che trova qui declinazioni inconfondibile, aristocratiche, uniche. Da scoprire.

GLI AUTORI

Mauro Carosso
Sommelier, delegato di Torino dell’AISP -Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, responsabile regionale della didattica e dei servizi dell’AISP, docente abilitato e commissario d’esame presso i corsi AIS nazionali, fa parte della redazione piemontese di Duemilavini.

Fabio Gallo
Sommelier professionista, presidente della Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, consigliere nazionale dell’Associazione Italiana Sommeliers, docente abilitato presso i corsi AIS nazionali, è il responsabile della redazione piemontese di Duemilavini, la guida annuale dell’AIS edita da Bibenda, giunta all’undicesima edizione.

Roberto Marro
Sommelier, membro della redazione piemontese di Duemilavini, caporedattore di Edizioni del Capricorno, ha insegnato presso la facoltà di Scienze della Comunicazione dell’Università di Torino ed è coordinatore e docente del master in Progettazione editoriale presso l’Istituto Europeo di Design di Torino.