Valle d’Aosta e Canavese. L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria.

6,90 

Autore: Associazione Italiana Sommeliers (Mauro Carosso, Fabio Gallo, Roberto Marro)
Formato:
25 x 15
Pagine:
96
ISBN:
978-88-7707-116-3

Categoria:

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Descrizione prodotto

Valle d’Aosta e Canavese. L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria dell’Associazione Italiana Sommeliers Piemonte.

Valle d’Aosta e Canavese: il fascino discreto dei vigneti più alti d’Europa, che salgono fino alle pendici del Monte Bianco, dove la vite vive in condizioni estreme. Eppure la Vallée è in pieno Rinascimento vinicolo, e sfrutta un patrimonio di vitigni unico per offrire un gusto diverso, che non troverete altrove. Poco più a sud, scendete verso il Canavese e lasciatevi raccontare l’unicità del Passito di Caluso, l’eroica tradizione del carema, la freschezza versatile dell’Erbaluce. Vini mai omologati. A due passi da Torino.

GLI AUTORI

Mauro Carosso
Sommelier, delegato di Torino dell’AISP -Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, responsabile regionale della didattica e dei servizi dell’AISP, docente abilitato e commissario d’esame presso i corsi AIS nazionali, fa parte della redazione piemontese di Duemilavini.

Fabio Gallo
Sommelier professionista, presidente della Associazione Italiana Sommeliers Piemonte, consigliere nazionale dell’Associazione Italiana Sommeliers, docente abilitato presso i corsi AIS nazionali, è il responsabile della redazione piemontese di Duemilavini, la guida annuale dell’AIS edita da Bibenda, giunta all’undicesima edizione.

Roberto Marro
Sommelier, membro della redazione piemontese di Duemilavini, caporedattore di Edizioni del Capricorno, ha insegnato presso la facoltà di Scienze della Comunicazione dell’Università di Torino ed è coordinatore e docente del master in Progettazione editoriale presso l’Istituto Europeo di Design di Torino.

 

L’ATLANTE DEI VINI: I LIBRI

L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria dell’Associazione Italiana Sommeliers Piemonte. Nord Piemonte. L’altro Nebbiolo

L’Atlante dei vini del Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria dell’Associazione Italiana Sommeliers Piemonte. Valle d’Aosta e Canavese

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